〜 今月は、いわしのオーブン焼きに挑戦〜
| ＊材 料＊ |
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| いわし |
４匹 |
| トマト |
大１個 |
| 塩 |
適当 |
| こしょう |
適当 |
| オリーブオイル |
適当 |
| ハジル |
少々 |
| ガーリック |
少々 |
| パルメジャンチーズ |
適当 |
| パン粉 |
適当 |
| 小麦粉 |
適当 |
| ＊つくり方＊ |
| １． |
いわしを３枚におろす。 |
| ２． |
塩、コショウ、小麦粉をまぶし、オリーブオイルでパリッと焼く。 |
| ３． |
トマトをスライスする。グラタン皿に敷いてバジルをのせ、焼いたいわしをのせる。 |
| ４． |
パン粉とパルメジャンチーズとすりおろしガーリックをまぜ、ふりかける |
| ５． |
オリーブ油をかるくふりかけ250℃のオーブンへ |
| ６． |
こんがり焼き色がついたら出来上がり!! |
簡単!!簡単!!ぜひ作ってみてネ
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